Tips voor Sardinië
Eiland Sardinië
Sardinië ligt op een kleine 200 kilometer van het vasteland van Italië en is met maar liefst 24.000 kilometer ongeveer net zo groot als Nederland. Na Sicilië is Sardinië het grootste eiland in de Middellandse zee.
Het weer op Sardinië
Sardinië kent lange en droge zomers en in de winter is het er mild en vochtig. Een ideale bestemming om ook in het voor- en najaar te bezoeken. De temperatuur kan erg verschillen over het eiland en ook afhankelijk van de hoogte waarop je je bevindt. De 'Maestrale' wind zorgt voor een aangenaam klimaat. In de hete zomers brengt deze wind een heerlijke verkoeling op de stranden.
Pecorino uit Sardinië
Uiteraard biedt de keuken veel verse vis, maar Sardinië kent dankzij de historie met vele herders en boeren ook juist een wat 'zwaardere' keuken met wild zwijn 'porceddu', lam en kip. Bezoek in Cagliari de Mercato di San Benedetto voor de mooiste verse vis. Ook pasta's en gnocchi worden vaak met veel saus bedekt en uiteraard met veel Pecorino Sardo. Bijzonder is toch wel de casu marzu, een schapenkaasje met maden...
Tradities
Vele steden en dorpen op Sardinië hebben hun eigen heilige die op lokale feestdagen worden geëerd. In de week van Pasen wordt over het hele eiland de 'settimana santa' gevierd en ook Carnaval wordt gevierd met traditionele optochten.