Fly-drive Ontdek en proef Sicilië

Vandaag kom je aan op luchthaven Catania en haal je de huurauto op. De reis start richting Syracuse, waar de eerste overnachting is.

Na het ontbijt bezoek je de voormalig Griekse stad Siracusa - met het Ortigia schiereiland. De uit witte kalksteen opgetrokken stad heeft veel te bieden: het historische centrum met de beroemde kathedraal gebouwd op de resten van een Griekse tempel, de prachtige Papyrusplanten in de Arethusafontein, de smalle steegjes van de voormalig Arabische wijk en het archeologische park. Daarna door naar Modica, beroemd vanwege haar chocolade! Tip: bezoek de Dolceria Bonajouto en proef de heerlijke chocolade! Vervolgens reis je door naar Agrigento. Overnachting in omgeving Agrigento.

Door richting Agrigento, beroemd vanwege de tempelvallei. Hier kun je een bezoek brengen aan de overblijfselen van diverse tempels uit de Griekse periode, waaronder de goed bewaard gebleven Concordia temple.
Vervolg je reis door de omliggende heuvels van centraal Sicilië. Een leuk stadje met een middeleeuws centrum is Piazza Armerina, waar je de opgravingen van een Romeinse villa met een prachtige mozaïekvloer kunt vinden. Je keert weer terug naar de omgeving van Agrigento, waar je de nacht door zult brengen.

Laat Agrigento achter je en rij in de richting van Aragona, Lercarafriddi (onderweg van Agrigento naar Palermo). Sla af richting Alia, een middeleeuws stadje gelegen op een heuvel. Vandaag leer je typisch Siciliaanse gerechten koken bij Villa Dafne in Alia. Om 10 uur ’s ochtends begint de uitleg, daarna doe je je eigen ‘Villa Dafne’-schort voor en begint aan de praktijk; je leert alle geheimen van de traditionele Siciliaanse keuken. Villa Dafne produceert veel producten zelf, waaronder de smaakvolle Siciliaanse Siccagno tomaten, die alleen in het Siciliaanse binnenland groeien. Natuurlijk worden alle gerechten geproefd onder het genot van een goed glas wijn. Hierna door richting de omgeving van Palermo waar je de komende 2 nachten overnacht.

Vandaag heb je alle tijd om Palermo te ontdekken. De belangrijkste culturele highlights in Palermo dateren uit de Noors-Byzantijnse periode (o.a. kathedraal en Benedictijner klooster van Monreale, het Normandische paleis met de Palatijnse kapel en de kathedraal met het graf van keizer Frederik II), maar Palermo is ook een bruisende moderne stad met een sfeervolle afwisseling van moderne kunst, street art en historisch cultureel erfgoed. Om je ontdekking door de stad compleet te maken loop je over een van de kleurrijke straatmarkten. Een andere bijzondere plek om te bezoeken zijn de catacomben van het kapucijnenklooster met meer dan 5.000 gemummificeerde lichamen van Siciliaanse priesters, monniken en nobele mensen uit de 16e tot de 19e eeuw. Culinair kun je hier in Palermo je hart ophalen aan street food oftewel ‘cibo di strada’ op de diverse markten.
Optioneel kun je er voor kiezen om onder leiding van een professionele lokale gids het authentieke en dynamische Palermo op de fiets verkennen. Leer van de lokale gids over de eindeloze anekdotes, bijzonderheden van de stad én de verborgen geheimen...

Vandaag rijd je langs de Thyrreense zee terug naar Oost Sicilië. Niet te missen is het pittoreske vissersdorpje Cefalù met de indrukwekkende Noorse kathedraal. Even verderop vind je langs de weg een van de belangrijkste Siciliaanse keramiek- en vazenproductie Santo Stefano di Camastra. Uiteindelijk door naar Messina, ooit de toegangspoort naar Sicilië op een prachtige plek in de straat van Messina waar volgens de legende Ulysses vocht tegen de monsters Scylla en Charabdis. Je overnacht de volgende 2 nachten in de omgeving van Taormina of Catania.

Vandaag ontdek je Europa’s meest actieve vulkaan de Etna. De meest directe weg naar boven is langs de oostzijde langs wijngaarden en citroenplantages, hazelnootbossen en bizarre lava landschappen tot je bij de ‘rifugio Sapienza’ komt op 1900 meter hoogte. Hier zie je de lavastromen die tijdens de uitbarsting in 2001 de kabelbaan en een deel van het busstation vernietigde. Als de weersomstandigheden het toelaten, is het mogelijk om een optionele rit met de recent verbouwde kabelbaan en 4-wiel aangedreven minibussen tot een hoogte van ca. 2.800 meter te komen, recht onder de rokende topkraters. Onderweg naar beneden kun je stoppen in Zafferana Etnea. De kleine stad is het centrum van de Siciliaanse honingproductie: kastanjehoning is uitstekend met pecorino-kaas, eucalyptushoning helpt bij verkoudheid, de keuze is groot - probeer het gewoon! Na de beklimming kun je volledig bijkomen en genieten van een wijnproeverij bij een van de beste wijnproducenten van Sicilië, Barone di Villagrande of VIni Gambini, uitkijkend over de prachtige terrasvormige wijngaarden.
Terug naar het hotel voor je overnachting.

Helaas is je laatste dag aangebroken. Tot aan je terugvlucht kun je het rustig aan doen. Keer vervolgens terug naar het vliegveld, waar je de auto inlevert en terugvliegt.